DETAIL
山梨県市川三郷町の桑葉を使用。安心の無農薬栽培です。高温で蒸し上げ、じっくりと揉みながら乾燥させる「日本茶製法」を採用しており、手間ひまをかけて、桑の甘みとうまみを引き出しています。苦みやクセがなく、抹茶のようにすっきりとした味わいです。甘いもの、塩分、糖分が気になる方にお勧めです。
農薬を一切使用しない農法が桑郷のこだわりです。草の種を活用した雑草対策や、天然岩石から抽出したミネラル分を栄養素として散布する、自然の力を活用した方法で土壌づくりをしています。元気な土壌づくりが良い桑の葉づくりの第一歩です。基本中の基本だからこそ、丁寧に大事に手を掛けます。
【原材料】桑葉粉末(山梨県産)