DETAIL
醸造元:嘉之助蒸溜所(小正醸造株式会社)
★ご注意
本商品は、お一人様(一家族)につき1本のみとさせていただきます。
複数本、または分けてご注文をいただきましてもキャンセル扱いとさせていただきます。
何卒ご理解いただけますよう宜しくお願い致します。
尚、当ショップは限定12本のみ在庫保有です。
売り切れ次第、終了です。
【製品特長】
「シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION 59% 700ml」は、嘉之助蒸溜所で製造されたシングル モルトジャパニーズウイスキーです。2018〜19 年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリー カスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング しました。メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。
・麦芽・・・イギリス産ピート麦芽及びノンピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスティル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽を ヴァッティング
【テイスティング ノート】
Color: 深みのあるイエローアンバー
Nose: バナナ・カスタードクリーム・ニッキ飴・いぶりがっこ
Taste: 塩キャラメル・紅茶・八ツ橋・ブラッドオレンジ
Finish: 夏みかん・花椒・焚火の残り香が穏やかに続く