DETAIL
※弊社への商品入荷日は、10/15(火)を予定しております。
大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて独自 の製法で製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵した、ポットスチルスタイル ジャパニーズウイスキーです。 アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽、さらに焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティング。 ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみください。
・麦芽・・・大麦、モルト
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル(ステンレス製蒸留器)・・・6,000L×2基(いずれも初留・再留兼用)
・貯蔵樽・・・焼酎リチャー樽・バーボン樽、アメリカンホワイトオーク新樽
【テイスティング ノート】
Colour: 琥珀色 Nose: クリームブリュレ、フレッシュオーク、杏、青梅
Taste: バニラ、カラメルソース、焦がしたオーク、カカオ、抹茶
Finish: オイリーでコクのある穏やかなビタースイート