DETAIL
ドミニカ共和国・ペルーで技術指導を受けた小規模農家が手間ひまかけて有機栽培したカカオ豆から作ったココアパウダーです。作り手が安心して暮らしを設計し、誇りを持って仕事に取り組むことは、さらに高品質なカカオの安定栽培につながります。
砂糖と粉乳は使用していない100%ココアパウダーです。
脂肪分を「ピュアココア」の約半分、11.5% (※注日本食品標準成分表2015年版)に抑えています。脂肪分が減ることによりカロリーも低くなっていますが、ココア本来の豊かなコクと香りを十分お楽しみいただけます。飲み物としてココアを楽しむ以外にも、お菓子作りやカクテル作りなどにも最適です。